Dando Liga na Cozinha VI (5) - Sobremesa

Esta sobremesa, facílima, combina os sabores da manga e do moranguinho, num resultado surpreendente.

SOPA GELADA DE MORANGOS E MANGA

Ingredientes: ½ l de água, 300g de açúcar, 1 kg de morangos, 1 manga.

Preparo: 1. Fazer uma calda com a água e o açúcar. Ferver e deixar esfriar. 2. Limpar e lavar os morangos. Liquidificar a metade dos morangos com o xarope. 3. Cortar o restante dos morangos e as mangas e misturar tudo com o suco de morangos. 4. Servir com sorvete de creme.

Foto: Cláudio