Festiva 06/ago - Sobremesa

CAQUIS EM CALDA


Ingredientes:
*caquis – 8 unidades;

*açúcar – 500g;

*água – 2 unidades;

*canela – 1 pedaço;

*aniz estrelado – 8 unidades;

Preparo:

*Lavar os caquis.

*Numa panela colocar a água, canela, açúcar e o aniz estrelado, levar ao fogo até formar uma calda rala.

*Juntar os caquis e deixar ferver em fogo alto por 2 min..Desligar o fogo, tampar a panela e deixar até que esfrie. Servir com sorvete de creme. (8 porções)

Receita: Senl/Costa
Foto: Cláudio