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Após alguns adiamentos, ontem à noite foi inaugurado oficialmente o Salão de Festas da maison Brum. A demora valeu a pena, pois o espaço está simplesmente perfeito!
Todos os detalhes foram bem planejados e melhor executados. A decoração moderna faz bela companhia a objetos garimpados em antiquários, resultando num ambiente acolhedor e confortável. E tem o tamanho exato da Confraria...
A cozinha é a materialização dos sonhos de todo cozinheiro: além dos melhores equipamentos o must é o fogão à lenha hi-tech, igual ao usado pelo Olivier Anquier na televisão, construído pela Victorello.Um show à parte, comandado pelo orgulhoso (com justa razão) Ronaldo.
E o jantar! Uma sucessão de delícias, algumas inspiradas em recente viagem dos anfitriões a Mendoza, com visita ao festejado 1884 Francis Mallmann. A execução dos pratos por Ângela, Ronaldo, Ilda e Luís foi sublime. (As receitas e fotos aparecerão brevemente.)
Ficou evidente que os Confrades se sentiram "em casa" e saíram maravilhados deste encontro, com a nítida sensação de que é um privilégio fazer parte desta Confraria.
2 comentários:
É um grande prazer fazer parte desta confraria.A harmonia do grupo é contagiante e emociona a cada encontro. Fazemos parte de uma "casta" que sabe confraternizar onde a tônica é o amor.Amor pelos amigos, pela boa comida, pela bebida sorvida como que a cada gole faz parecer uma degustação.Somos um grupo do bem e quando estamos juntos tudo fica mágico. Parabéns aos "Amigos da Panela".Especial para Ilda,Ângela e Ronaldo. Luís.
Esperamos muito pela inauguração do salão de festas, e a ocasião e a companhia não poderiam ter sido melhores. Agradecemos a presença e o carinho de todos.
Grande abraço
Angela e Ronaldo
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